1、粉條温水泡軟。
2、葱姜改刀。白菜切小。
3、五花肉切厚片。
4、中小火五花肉煎至兩面發黃。
5、鍋放少許底油,葱薑辣椒八角爆香。
6、加入生抽,老抽,冰糖,加水燉煮20分鐘。加入白菜調味,燉5分鐘。
7、加入泡軟的粉條。
8、再煮五六分鐘,至粉條軟糯即可。