1、食材:粉條適量、包菜一棵、熟油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量。
2、取新鮮的包菜一棵,去根後切絲洗淨,放在一邊瀝水備用。
3、取粉條適量,用温水泡30~40分鐘,然後撈出放在一邊瀝水備用。
4、準備適量生抽、鹽、味精備用。
5、點火起鍋燒油(建議使用適量熟油),油熱後倒入包菜爆炒,炒五六分鐘後,倒入粉條繼續翻炒,依次加入適量生抽、鹽,大火炒8~10分鐘後,加入適量味精翻炒均勻即可關火出鍋。
6、找個乾淨的盤子,將做好的粉條包菜盛出來。一道簡單美味的粉條炒包菜就上桌啦。