1、準備食材,牛排500g,黃瓜100g,雞蛋100g,番茄醬10g,洋葱100g,鹽10g,胡椒粉10g,橄欖油10g。
2、牛排切片,洋葱切碎,雞蛋煎熟,將切好的牛排和洋葱加鹽醃20分鐘左右,黃瓜,雞蛋擺盤。
3、熱鍋加橄欖油,開始煎牛排,稍變色即可翻面裝入原來擺好的盤子裏。
4、熱鍋倒入原來的洋葱煸炒,加入番茄醬10g,胡椒粉10g,醬調好淋在牛排上即可。