1、準備牛肉。
2、將牛肉切片,用刀背反覆敲打牛肉,使其纖維破裂。
3、準備料包,將料倒小盆裏。
4、將等量清水倒入,攪拌開。
5、將牛肉放入醃製大約兩個小時。
6、鍋里加油。七成油温時候,煎牛排,煎熟即可,喜歡吃七成熟的自己掌握時間。
7、牛排製作完成。