苕皮怎麼做好吃

苕皮的製作方法有很多種，以下是一種簡單的做法：

材料：
- 苕皮：適量
- 油：適量
- 鹽：適量
- 蒜末：適量
- 辣椒粉：適量
- 花椒粉：適量

步驟：
1.將苕皮洗淨，切成適當的大小。
2.燒一鍋水，加入適量的鹽，把苕皮焯水煮熟撈出，瀝乾水分備用。
3.熱鍋加入適量的油，倒入苕皮炒勻。
4.加入適量的鹽，蒜末，辣椒粉和花椒粉，繼續翻炒均勻。
5.炒至苕皮表面微焦，出香味即可起鍋裝盤。

貼士：
- 可以根據個人喜好加入其他調料，如雞精、香菇精等。
- 若要使苕皮更加入味，可以事先醃製一段時間再炒制。