苕皮是什麼 苕皮是什麼食物

1、苕皮是採用優質紅薯澱粉為原料，通過先進工藝精製而成。採用真空包裝。比傳統紅薯粉條更衞生更健康。食用更方便。口感筋道。是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品。

2、食用方法

（1）火鍋：將包裝袋撕開，把苕皮每片分開裝盤，待火鍋湯料煮沸後放入。1—2分鐘即可食用。

（2）中餐：將包裝袋撕開後將苕皮放入沸水中過一下，撈起後可配炒回鍋肉等。或者用豆芽等時令蔬菜合炒，風味獨特。也可做涼菜。

（3）涼調：沸水煮1分鐘左右，撈出放入連開水中冷卻，加入各種蔬菜、肉食品、調味品即可食用。