1、新鮮竹蓀:新鮮的竹蓀保存的時間都比較短,如果大家想要延長其保存時間,可以先將其曬太陽,使其水分充分蒸發,再用真空袋密封保持,放進冰箱保鮮處或者放在烘乾箱中保存,其保存時間大約在1個星期。
2、幹竹蓀:大家可以將幹竹蓀用保鮮袋密封裝起來,放在乾燥陰涼處保存即可,開口後需把袋口扎嚴,防止受潮的情況,其保存時間大約半個月左右,建議大家儘快吃完。