1、準備材料:大青蝦200克,料酒、鹽、葱姜、孜然粉、辣椒粉、紅油。
2、把青蝦解凍洗淨,去掉蝦線,去掉蝦鬚。
3、葱姜洗淨切末。
4、用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、鹽。
5、加紅油,拌均勻,醃製30分鐘。
6、把空氣炸鍋,200度預熱5分鐘。
7、把炸籃拉出,把大蝦平鋪在炸籃裏,設置時間8分鐘。
8、時間到了,聽到提示聲音,拉出炸籃,取出大蝦,撒上辣椒粉和孜然粉即可。