1、原料:羊肩肉、洋葱、孜然粉、鹽、孜然粒、辣椒粉、蠔油、玉米油。
2、羊肉切成小塊,如果有洋葱也切丁放入。
3、放鹽、孜然粉攪拌均勻,放蠔油攪拌均勻。
4、放辣椒麪和孜然粒攪拌均勻,放油,醃製4小時。
5、放到空氣炸鍋內,200℃油炸6分鐘即可。