1、食材準備:基圍蝦800克;輔料:鹽5克、姜3片、葱段4段;
2、基圍蝦洗淨,放入鍋中。
3、放入薑片。
4、放入葱段。
5、放入鹽。
6、蓋上鍋蓋,煮開,關火悶20分鐘入味。
7、蝦的顏色呈橙色後,即可食用。