1、準備好牛排,用紙巾擦乾水分。
2、將牛排切成塊兒狀。
3、牛排塊放入盆中,倒入大喜大黑椒味烤肉醬,再加入少許料酒。
4、加入少許橄欖油。
5、攪拌均勻,醃製1小時。
6、準備些鮮蔬,洗淨待用。
7、將蔬菜切塊兒放入盆中。
8、放入鹽、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油,顛盆拌勻。
9、將食材串成串,放入烤箱中,200度烤20分鐘。
10、取出,再刷上一層醃製的料,放入烤箱繼續烤10分鐘。
11、香烤什蔬牛排串就上桌了!