牛奶紅棗發糕怎麼做 新手也能快速做出零失敗的牛奶紅棗發糕

1、材料準備：紅棗若干，酵母3克，花花牛小白袋純牛奶一袋，麪粉200克，黃油少許。

2、牛奶加温至30度（非加熱哦），然後放入酵母輕微攪拌混合。

3、酵母化開後倒入盛放麪粉的碗中，用筷子順時針攪拌均勻。

4、將備好的紅棗洗淨後切成碎塊，然後加入碗中攪拌均勻。

5、備好長條形容器，在容器底部提前抹好黃油，然後將攪拌好的麪糊倒入該容器，抹勻。

6、在該容器上覆蓋保鮮膜，然後放置發酵，當面糊發酵至兩倍大小時停止。

7、將發酵好的麪糊帶容器一塊放入蒸鍋或蒸箱，大火蒸30分鐘。

8、取出，放涼後切成塊狀，口感鬆軟，清甜可口的紅棗牛奶發糕已經做好啦，可以品嚐咯！