1、將糯米粉一邊加開水一邊攪拌,等待糯米粉有一點粘稠時放置冷卻,再慢慢揉成光滑細膩的麪糰,將麪糰切成小塊後揉成圓球。
2、放入芝麻粒中均勻的裹上一層,也能先包入一點芝麻餡料,將麻團放入7成熱的油鍋中慢慢炸至表面金黃膨脹即可。