家常葱花餅的做法

家常葱花餅是一道傳統的中國美食，在家裏也可以很方便地做出來。以下是葱花餅的製作步驟：

材料：
- 麪粉：250克
- 水：150毫升
- 葱：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將麪粉和水放入大碗中，逐漸倒入水攪拌成麪糊。如果麪糊太稠，可以再加一些水。
2. 將葱切成細葱花備用。
3. 加入適量鹽，再加入葱花，攪拌均勻。
4. 在平底鍋中加入適量的食用油，用中火加熱。
5. 取適量的麪糊放在平底鍋中，用小火煎至表面金黃，翻面繼續煎。
6. 煎至兩面金黃，取出瀝乾油份即可。

温馨提示：
1. 煎的時候要用小火，以免糊掉或者煎不熟。
2. 可以根據個人口味加入其他蔬菜，增加口感和營養。

家常葱花餅做法簡單，口感香脆，非常適合作為早餐或下午茶的小吃。希望你嘗試後會喜歡！