包粽子不甜怎樣回事 包粽子不甜的原因

1、夾生：粽子本身就帶有一股清甜的味道，若是出現不甜的情況，那麼就有可能是在糯米身上出現了問題，可能是由於糯米沒有充分的吸收水分，從而導致糯米在蒸煮的時候，出現了夾生的情況。而夾生的粽子其食用起來並不是很香甜軟糯，相對於平常的粽子而言，其甜度不高，所以給人感覺不甜的情況。

2、糖：有一些粽子比較甜的情況是其中加入了糖或者是甜味的食物，所以才會有比較甜的味道，正常的粽子甜味並不會很大，只會有糯米本身的清甜，所以若是習慣吃甜口的粽子的話，吃原味粽子就會感覺到不甜。