虎皮葡萄乾奶酥麪包怎麼做 虎皮葡萄乾奶酥麪包的做法

1、用料：原味酸奶110ml，雞蛋1個，黃油20g，鹽1/2小勺，糖20g，高筋粉220g，乾酵母1/2小勺，葡萄乾1/5杯。

2、依次將酸奶，雞蛋，黃油，糖，鹽，麪粉倒入麪包桶。在麪粉上刨坑，填入酵母。

3、將麪包桶放入麪包機，卡緊。選擇菜單2，和風麪包程序。分別設定低重量，深燒色，啟動。

4、當面包機提示音起，加入葡萄乾。程序進行至發酵後期，即將進行烘烤時，表面刷蛋液。

5、靜候麪包機工作結束，揭蓋，取出麪包桶。倒出麪包，晾涼後切片。