滷豬頭肉怎麼做 製作滷豬頭肉的方法

1、食材：豬頭肉100克、生抽10克、冰糖10克、料酒10克、幹辣椒10克、老抽10克、陳皮5克、薑片20克、八角5克、葱段20克。

2、豬頭肉放鍋中焯水。

3、鍋內加水。

4、放豬頭肉、葱、姜、八角、料酒、老抽、幹辣椒、冰糖、生抽、陳皮煮制。

5、煮熟變色盛出即可。