1、開啟之前:避光保存,帶木塞的酒瓶要倒置儲藏,保持恆温,不要移動酒,濕度保持大約70%,獨立地存放酒,儲存適當的時間,在飲用前調整温度。
2、開瓶後:把開啟的白酒儲存在酒窖或者酒櫃中,如果是紅酒,就不需要再管了,甜酒比如蘇特恩葡萄酒、大部分日常喝的酒以及雪莉酒能儲存更長時間。
3、儲存選擇:酒窖、用酒櫃代替酒窖、酒品製冷器或者儲酒冰箱。