1、水浸法:採取水浸的方法,香椿捆起來剪掉根部,將根部浸入水中1天就可取放保鮮盒保存即可。
2、冷藏法:將香椿表面水弄乾,用保鮮膜封存放冰箱裏即可。
3、冷凍法:將香椿洗乾淨,焯水變綠,再過涼水控幹,封存放冰箱冷凍層。