1、各有其優點,看個人喜好。 從營養價值上來説,杏仁的硒和鋅含量明顯高於巴旦木,而巴旦木的鈣、鉀及多種維生素的含量要高於杏仁,所以消費者在購買的時候可以根據自身的營養需求來作選擇。
2、從口感上來看,杏仁有的偏苦,有的偏甜,而巴旦木一般都是甜的,還帶有股堅果的清香,不過這兩者一般都會有一些口味上的選擇,消費者可以自由選購。