孜然烤排骨怎麼做 孜然烤排骨如何做

1、材料:肋排500克、姜、黑胡椒、孜然、鹽、油、料酒、蠔油、排骨醬、南瓜。

2、肋排泡去血水後瀝乾淨備用，加上所有的調味料拌勻，醃製四個小時以上。

3、烤盤上鋪上錫紙，然後擺上南瓜片，再擺上醃製好的排骨。

4、烤箱預熱200度，烤一刻鐘後取出刷汁，繼續烤十分鐘。

5、再取出翻面，刷汁，改180度烤十分鐘即可。