1、食材:雞一隻、葱段適量、薑片適量、蒜片適量、生抽適量、耗油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、蜂蜜適量。
2、在雞腹中塞入葱段,薑片,蒜片。
3、倒入生抽,耗油,辣椒粉,孜然粉揉捏雞身,醃製兩小時。
4、用烤架把雞串好,四肢裹上錫紙防止烤焦。
5、將雞放入烤箱,200攝氏度烤一小時。
6、取出刷上一層蜂蜜,再放入烤箱,150攝氏度烤10分鐘即可。