如何做炸雞腿 製作炸雞腿的步驟介紹

1、首先，我們需要將雞腿清洗乾淨，雞腿用牙籤扎眼，放入洋葱，生薑，蒜，花椒，料酒。

2、在放入生抽，耗油，鹽，用手抓勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏三個小時。

3、醃製好，粘一層幹麪粉，再蘸水，再裹上面粉，重複兩次。

4、油温五成熱，下入醃製好的雞腿，小火慢炸十五到二十分鐘，炸熟出鍋，這樣炸雞腿就做好。