紅燜的精選

1、紅燜羊肉，食材準備羊肉、棗、白蘿蔔、土豆、枸杞子、食鹽、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、辣椒醬、白胡椒、大葱、香葉、植物油。2、羊後腿肉洗淨，切成小塊。白蘿蔔、土豆...

1、原料：羊排500G，鹽一湯匙，蒜4粒，西紅柿一個，洋葱一個，胡蘿蔔一條，土豆一個，燉肉香料一小包，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙。2、羊排洗淨，瀝乾，放入生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯...

1、排骨適量，葱適量，姜適量，蒜適量，大料適量，桂皮適量，料酒適量，醬油適量，白糖適量。2、排骨在開水中焯去血。3、鍋中放油、白糖，炒糖色。4、放焯好的排骨上色。5、鍋中加開水，放葱薑蒜、大料、...

1、食材：豬排骨300克、粉芡35克、葱段10克、薑片10克、味精3克、料酒5克、精鹽5克、醬油15克、大料4克、花生油60克、香菇2枚、醋10克、白糖2克。2、把排骨用刀劈開，剁成3釐米方塊，洗淨放...

紅燜豬蹄是一道美味可口的傳統菜餚。下面是紅燜豬蹄的一種常見做法：所需材料如下：-豬蹄2只-葱薑蒜適量-醬油適量-料酒適量-冰糖適量-八角適量-幹辣椒適量-清水適量-鹽適量-葱花適量（裝飾...

紅燜大蝦是一道美味的海鮮菜品，以下是一種常見的做法。材料：-大蝦：約500克-姜蒜葱末：適量-料酒：適量-生抽：適量-老抽：適量-紅糖：適量-鹽：適量-鮮湯：適量-紅辣椒：適量-胡蘿蔔：適量-青椒：適量-豆瓣醬：...

1、主料：鯽魚4條、肉皮適量、葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、圓白菜適量、鹹菜適量、啤酒1瓶、老抽4湯食、醋適量、白糖適量。2、鯽魚處理好，洗淨。3、準備葱、姜、蒜、八...

正宗紅燜羊肉是一道傳統的川菜，下面是製作步驟：材料:-羊肉塊（500克）-生薑（適量）-大葱（適量）-料酒（適量）-豆瓣醬（適量）-幹辣椒（適量）-八角（適量）-桂皮（適量）-花椒粉（適量）-生抽（適量）-老抽（適量）-白糖（適量）-鹽（適...

要做一道好吃的紅燜肉，可以參考以下步驟：材料：-500克豬肉塊-2塊姜-2顆葱-3勺料酒-3勺生抽-2勺老抽-1勺糖-適量鹽-適量生薑絲-適量蒜末-適量香菜步驟：1.將豬肉塊用清水洗淨，放入開水中焯水，去...

1、羊肉切成大塊。2、蘿蔔切成塊狀。3、生薑切成片狀。4、大蒜對半切開。5、鍋中加入開水，倒入羊肉，加兩勺料酒。6、撈出羊肉，放入清水中。7、鍋中加油、冰糖，炒至冰糖上色。8、倒入羊肉，繼...

1、主料：杏鮑菇、豬肉末2、調料：料酒、鹽、生抽、澱粉、葱、姜、大蒜、老抽、白糖、胡椒粉3、準備好材料，杏鮑菇刷洗乾淨。4、豬肉末中加入料酒、鹽、生抽、葱薑末攪拌均勻，再加一些清水，往...

1、紅燜豬肉肯定要放豬肉。2、材料：五花肉800克、八角15克、香葉1片、葱段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。3、先把五花肉切成2.5釐米...

1、食材：豬肘子1-3個，葱1棵，香葉3片，姜4片，小茴香5克，花椒5克，大茴2粒，香葱2棵，紅辣椒1個，熟芝麻5克，冰糖數粒，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒2大勺，蜂蜜適量，鹽1勺，花生油少量。2、準備葱姜香葉，大茴、小茴香...

1、主料：來羊雜300克、青椒半源個、紅椒半個、食用油適量。2、調料：料酒2勺、大葱1段、老薑1塊、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉小勺、雞粉1小勺。3、先準備好製作爆炒羊雜所需要的食材，買煮熟...

1、將雞剁成小塊，栗子去皮後對半切開，大葱切段，姜去皮切片。2、鍋中倒入清水大火煮開後，放入雞塊焯燙至變色後撈出，用熱水將雞塊上的浮沫沖洗乾淨備用。3、炒鍋燒熱倒入油，不用等油熱，馬上放...

1、主料：羊肚，羊腸等共2斤。2、配料：蘿蔔1斤，豆醬、生薑適量。3、將羊肚、羊腸切塊，炒酒去腥味，加配料用文火燜。4、把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。5、加上葱、蒜、辣椒...

紅燜大蝦是一道美味而受歡迎的家常菜，口味鮮美，色香味俱佳，下面我將介紹一下紅燜大蝦的家常做法。首先，我們需要準備以下食材：1.大蝦：選擇新鮮的大蝦，最好是活蝦，每人可準備6-8只。2.姜蒜：適量...

1、用料：羊寸排500克、胡蘿蔔1支、葱薑蒜適量、尖紅辣椒6粒、郫縣豆瓣1勺、生抽50克、冰糖20克2、紅燜羊寸排的做法：羊寸排洗淨，控幹；葱段，蒜拍一拍，薑絲，辣椒；鍋燒熱，不放油，倒入寸排，煸；3、煸至...

紅燜羊排的做法如下：材料：-羊排（500克）-生薑（適量）-葱段（適量）-大蒜（適量）-料酒（適量）-醬油（適量）-黃糖（適量）-鹽（適量）-老抽（適量）-水（適量）步驟：1.將羊排切成適當大小的塊狀。2.鍋中加入適量的冷水，放入羊排...

1、主料：羊肉500克、白蘿蔔1根。2、輔料：葱3根、姜2塊、蒜半頭、花椒適量、冰糖1大塊、豆瓣醬2湯匙、八角2個、香葉2片、桂皮1段、生抽2湯匙、老抽1湯匙、陳醋少許、黑胡椒少許、料酒2湯...

1、主材：千葉豆腐一袋、五花肉適量。2、輔料：姜幾片、蒜5瓣、八角2個、香葉2片、桂皮1塊、花椒適量。3、調料：冰糖適量、醬適量、料酒適量、老抽適量。4、鍋裏放入一點油，把洗淨切塊的五花...

1、食材：甲魚1250克，豬裏脊肉200克，香菇鮮50克，冬筍50克，姜10克，小葱10克，醬油20克，料酒15克，冰糖10克，澱粉蠶豆10克，味精,3克，香油15克，花生油50克。2、甲魚砍去頭，控出血，放沸水鍋裏燙一下，退去殼膜，...

1、主料：牛腩。2、輔料：土豆、葱頭（洋葱）、幹筍、生薑。3、調料：老抽、生抽、鹽、冰糖、清湯、食用油。4、將牛腩洗淨切塊，土豆、洋葱、筍分別切好待用。5、坐鍋點火倒少許油，放適量白糖不停...

1、準備材料：臘肉500克、食鹽1小勺、芹菜50克、紅辣椒20克、味精0.5克、醬油10克、水適量、植物油適量。2、臘肉洗淨切塊，辣椒和芹菜洗淨切好備用。3、燒油放進辣椒炒香後放進臘肉炒勻。...

中國的飲食文化傳承幾千年，不斷地發展創新，可以將無數種食材加工成美味的菜餚。紅燜羊排是一味傳統美食，肥瘦結合、質地鬆軟，營養豐富，適合大多數人羣食用，有補肝明目、補腎壯陽的功效。接下...