冰鎮綠豆湯的做法

冰鎮綠豆湯的做法如下：

材料：
- 200克綠豆
- 適量白糖
- 適量冰塊
- 適量檸檬片（可選）

步驟：
1. 將綠豆放入容器中，用清水沖洗幾次，直到水變清。
2. 把洗淨的綠豆倒入鍋中，加入適量清水，水量大約是綠豆的三倍。
3. 開火煮沸後，轉小火煮熟綠豆，期間要不時撇去浮沫。
4. 煮熟後，加入適量白糖，攪拌均勻。
5. 關火，待綠豆湯冷卻至室温。
6. 將綠豆湯倒入容器中，加入適量冰塊。
7. 如果喜歡酸味，可以加入檸檬片。
8. 攪拌均勻，放入冰箱冷藏至少2小時。
9. 取出時，再次攪拌均勻，可以根據個人口味調整糖的甜度。
10. 冰鎮綠豆湯可以直接食用，也可以加入桂圓等其他配料，增加口感，享受清涼的味道。