燻肉怎麼做好吃又簡單 燻肉怎麼做

1、材料：燻肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許。

2、燻肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用！

3、起油鍋，倒入適量的油，待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆香後加入燻肉絲煸炒後，倒入泡好的粉條，翻炒均勻後加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一下！

4、帶水快乾時，倒入切好的捲心菜，不斷翻炒，等到捲心菜去生後即可出鍋。