日本冰鎮酸梅湯的做法 日本冰鎮酸梅湯的怎麼做

1、食材：烏梅5-10顆、山楂幹15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少許、水2000ml、冰糖適量。

2、方法步驟：烏梅、玫瑰茄、甘草、山楂乾洗淨後用清水浸泡15分鐘。

3、冷水倒入鍋中。

4、將所有的材料裝進料包裏，然後放進鍋中，泡1小時左右。

5、蓋上鍋蓋先用大火煮開後轉中火繼續煮30分鐘。

6、加入冰糖攪拌均勻關火蓋上鍋蓋悶20分鐘。

7、晾涼撈出料包。放進冰箱就可以了。