粉疙瘩的做法大全 粉疙瘩怎麼做好吃

1、地瓜粉疙瘩：將瘦肉切絲，放在鍋裏待用將鹹魚幹手撕成條，加入鍋裏待用將青菜切絲，加入鍋裏待用加入調味料加入地瓜粉,攪拌均勻待用將葱切成葱花待用另起一鍋，加入適量的油和薑片大火燒熱爆香加入水燒熱至沸騰水開了以後，將沸水取三碗加入攪拌好的材料裏用勺子將混合材料弄個一個個疙瘩加入沸水中加入適量的米線加熱後加入葱花，就可以吃了。

2、裙帶菜疙瘩湯：蝦皮清洗一下瀝乾水備用；炒鍋上火燒熱，放少許油，把蝦皮放入翻炒一下；加適量水燒開；加入適量大喜大牛肉粉調味料，鍋中水燒開後改小火煮3到5分鐘；裙帶菜泡發清洗後切碎；將裙帶菜倒入湯中，轉大火燒開；麪粉和水拌成疙瘩；倒入燒開的湯中；很快就會煮熟的；雞蛋打散，倒入燒開的疙瘩湯中；雞蛋打散，倒入燒開的疙瘩湯中；一碗疙瘩湯就出來了，因為大喜大牛肉粉裏含鹽，蝦皮和裙帶菜也都有少許鹹味，這裏就沒有再另外加鹽，味道正好。

3、雞蛋麪粉疙瘩湯：將茄子洗好，切片備用。再將雞蛋打人碗裏，攪拌均勻；然後加入適量麪粉根據人的多少可適當調配，我是兩人份的，將粉揉捏到平時做餅差不多的程度；現在就可以把切好的茄子蔬菜下鍋煎炒一下，然後加入適量的水煮開；放入麪粉疙瘩，煮5到10分鐘即可享受香香的疙瘩湯了。