清炒雜菜怎麼做好吃 關於清炒雜菜怎麼做好吃

1、蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁。

2、燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可。

3、鍋內放油，小火爆香蒜末。

4、然後加入所有的材料細丁翻炒片刻。

5、淋入適量的醬油、少許的糖、料酒和清水燒開，燜煮片刻入味，收汁後加幾滴香油即可出鍋。