雜菜的精選

1、食材：木耳蠔油100g、菠菜兩棵、粉絲80g、白糖適量、香菜適量、蒜適量、辣椒油適量、生抽適量、醋適量、香油適量、鹽適量、蠔油適量。2、粉絲和木耳需要提前用水泡好，菠菜摘好洗乾淨...

1、200克蝦仁去蝦線，用適量葱薑蒜、料酒、一點醋醃製二十分鐘。2、將200克五花肉剁成較大的肉丁，加入適量洋葱丁兒、香菇丁兒、蝦仁繼續剁，直至肉有粘刀起黏。將肉餡兒放入盛器中，加醬油，花...

雜菜肉絲湯是一道簡單又營養的家常湯品，下面是一種常見的做法：所需材料：-豬肉絲150克-香菇4個-胡蘿蔔1根-青菜適量-豆腐適量-薑片適量-雞湯或清水適量-鹽適量-雞精適量-胡椒粉適量-橄欖油...

1、蘋果汁250毫升、青豆/粟米各200克、椰菜切塊，洋葱切粒、紅肉番薯切粒250克、咖喱粉1湯匙、水800毫升、惹味粉2湯匙。2、開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。3、開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟...

1、不要先清洗。一般情況下，蔬菜不要清洗後再放入冰箱，因為過於潮濕的環境是細菌滋生的温牀。將蔬菜清洗後放入冰箱，容易使冰箱中的濕度增加，為細菌繁殖創造條件。此外，一般果蔬表面都會有...

1、野豬肉切片用醬油，料酒，雞精醃製一會備用。2、腐竹提前兩小時泡發好切段，其它的菜洗淨切好，蒜切碎，葱切碎。3、熱鍋放油放蒜頭爆炒野豬肉，要中火爆炒，炒至八分熟裝起。4、放少許油放入彩椒...

1、雞胸肉撕去雞皮，燙熟後用冷水激涼後，撕成小塊。黑木耳發開切絲燙熟，粉絲泡開，黃瓜，蛋皮，胡蘿蔔分別切絲，蓮藕也切片燙熟，待用。2、所有材料濾掉多餘水分，放在一個容器裏，加香醋，稍許蒜蓉，一勺豆...

1、雞胸剁成雞茸，胡蘿蔔也剁碎，娃娃菜剁碎。2、大米提前浸泡。水燒開後加入大米煮開後轉小火，米煮開花後，加入雞茸胡蘿蔔。3、加入娃娃菜，煮至粘稠後加入蛋液，加鹽調味。4、熬粥十分鐘後加入...

1、材料：白芝麻2湯匙，芥花油1茶匙，洋葱1個，剁碎，大蒜2瓣，剁碎，小皺葉甘藍（椰菜）290克，切絲，大白菜（黃芽白）半棵，切絲，豆芽11/2杯，蠔油4湯匙，黑胡椒少量。2、用中大火起幹鍋，把芝麻炒香及變得略呈金黃。盛...

1、材料：豆渣4塊、雞蛋2根、胡蘿蔔半根、紫甘藍半個、青椒2個，鹽、胡椒粉、香油各適量。2、三種蔬菜洗淨後，分別切成小碎丁。3、製作雜菜豆渣。4、製作雜菜豆渣成功5、鍋燒熱後，倒入一點油...

1、食材：白洋葱半個，龍利魚柳一條，大蝦按人數，胡蘿蔔半根，土豆1個，高度白酒適量，橄欖油適量。2、洋葱切碎。3、胡蘿蔔擦細絲。4、土豆切塊蒸透涼水45分鐘左右。5、倒入少許橄欖油。6、炒洋葱...

1、材料：菠菜50克、豆芽50克、胡蘿蔔1根、粉絲1小把、鴨脯肉100克、熟芝麻少許；調料：鹽2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可選)1/2小勺、蠔油/照燒汁1勺、澱粉少許。2、鴨脯肉...

1粉條温水浸泡20分鐘。2鍋中加入牛肉，淋上清酒，加少量胡椒粉和鹽，炒至牛肉變色盛起備用。3半個洋葱切絲，倒入鍋中，加少量鹽，加胡蘿蔔絲，木耳，泡好的粉條，翻炒...1粉條温水浸泡20分鐘。2鍋中加入...

1、將各種蔬菜洗淨,胡蘿蔔切絲,粉絲用涼水浸泡,泡軟後用剪刀剪得短一些.撈出把水控掉。2、起鍋,有熱後放入葱花和薑末煸香,先放入胡蘿蔔煸炒然後放入豆芽,豆芽在翻炒的過程中會出一點...

1、材料：圓包菜半個，紫甘藍三分之一個，胡蘿蔔一根，紅米椒兩三根，蒜米四瓣，香葱一根，鹽適量，雞精適量，香醋三勺，生抽三勺，魚露一勺，幹辣椒絲一小把，芝麻兩勺，玉米油適量，紅油適量，糖少量。2、圓包菜和紫...

1、食材：意大利麪適量、洋葱半個、玉米1條、西蘭花1個、番茄2個、培根6小片、蠔油2勺、醬油2勺、馬蘇裏拉180克。2、西蘭花切小花，洗乾淨瀝水待用。3、番茄洗乾淨去皮，切粒待用。4、洋葱...

1、主料：紅薯粉2小扎、菠菜6棵、洋葱半個、胡蘿蔔1根、幹木耳10朵左右、雞蛋3個。2、輔料：蒜6瓣、葱3根、油適量。3、調料：蠔油1大匙、生抽3大匙、老抽1大匙、陳醋2大匙、糖1大匙。4、菠...

1、蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁。2、燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可。3、鍋內放油，小火爆香蒜末。4、然後加入所有的材料細丁翻炒片刻。5、淋入適量的醬油、少許的糖、料酒...

1、原料：紅薯粉、菠菜、洋葱、胡蘿蔔、幹木耳、雞蛋、蒜、葱、油、蠔油、生抽、老抽、陳醋、糖。2、菠菜摘洗乾淨。3、洋葱切粗絲。胡蘿蔔切絲、葱切段、蒜剁末。4、木耳泡發。把木耳切...

1、準備炒藕片、雜菜，豆瓣、鹽、醬油三種調料。2、將蓮藕去皮洗淨，切成片，並在沸水中焯一下，撈出備用。3、燒鍋倒油燒熱，下入葱末爆香。4、接着，再合入雜菜和藕片翻炒一下。5、然後，加點鹽、...

1、用料：菠菜5-6棵、豆芽1小把、豆皮1張、香菇2朵、粉條1小把、胡蘿蔔半個、紅彩椒半個、木耳1小把、鹽少許、大蒜2瓣、香油少許、白糖少許、熟芝麻少許、韓式辣醬少許。2、做法：（1）準備材...

1、主料是五花肉、蝦仁，輔料是醬油、葱薑蒜、料酒、醋、雞蛋、香菇、芫荽、洋葱。2、蝦仁去蝦線，用葱薑蒜、料酒、一點醋醃製二十分鐘。3、將五花肉剁成較大的肉丁，加入洋葱丁兒、香菇丁...

1、豆豉雜菜炒飯是一道美食，由米飯、雞蛋、豆豉、胡羅卜、洋葱、香茹、荷蘭豆、食鹽、雞精、香油等原料製作而成。2、做法：準備好所有食材；3、米飯微波加熱，拌入適量雞蛋液。4、熱油小火炒...

1、食材：腐竹150克、野豬肉150克、紅彩椒半個、蠔油1匙、雞精1匙、鹽適量、料酒1匙、黃彩椒半個、白蘑菇4個、鮮香菇2個、西芹2瓣、蒜瓣2個、葱頭2個、油適量、醬油適量。2、野豬肉切片...

1、做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3個，木耳10g，胡蘿蔔100g，洋葱0.5個(100g)，菠菜100g，鹽，胡椒麪，芝麻適量，桔梗100g，雞蛋1個，松子1小勺，粉條30g。肉，木耳佐料醬，醬油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，搗好...