1、食材:泡麪200g、胡蘿蔔50g、洋葱40g、圓白菜50g、葱10g、姜10g、油20ml。
2、將圓白菜、胡蘿蔔、洋葱洗淨切成絲,葱姜切末。
3、起鍋做少量的油,爆香蒜末和洋葱絲。
4、放入胡蘿蔔翻炒片刻。
5、再放入圓白菜絲翻炒。
6、加入泡麪和一杯水煮開。
7、放入調料粉,可以依據個人再添加一些醋和生抽。
8、把多餘的水炒幹,放入葱花。
9、關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。