1、原料:方便麪、雞蛋、辣椒。
2、碗中打入一個雞蛋,然後放進一些食鹽攪拌均勻。
3、鍋中燒水,將方便麪放進去燙熟,撈起來過涼水備用。
4、鍋中燒油,然後將雞蛋液倒進去,將雞蛋炒熟。
5、鍋中倒入食用油,然後將小米椒放上去,炒出香味,再把其他配菜倒進去翻炒一下。
6、當配菜炒熟之後,將方便麪倒進去,加入調味品,翻炒均勻即可完成。