1、用料:雞蛋1個、泡麪1包、肉腸一根、番茄醬適量、老乾媽適量勺、香菜1根。
2、肉腸兩面劃刀,鍋中燒水,水開下肉腸,番茄醬,老乾媽,醬包,粉包煮一會。
3、再放入麪餅煮兩分鐘,保持麪餅形狀不變。我喜歡吃這樣硬硬的口感,麪餅出鍋撒上蔬菜包,香菜。澆上湯汁即可。