土豆常駐主食圈的四大優勢 土豆常駐主食圈有哪四大優勢

1、搭配比較合理，土豆相對比其他的食物，它的澱粉含量是比較低的，比不上像大米和饅頭這樣的食物；其次是蛋白質含量上，它含有的兩種氨酸物質是其他食物缺乏的；再者就是超低的脂肪含量。三者結合造就土豆非常合理的營養配給！

2、維生素多樣化，或許大家可能也覺得土豆是蔬菜的一種，不過在主食圈裏面，土豆的維生素含量是等同於蔬菜的，特別是B和C兩種物質含量特高，多食用能夠幫助保養身體，是很不錯的健康食材。

3、鉀元素豐富，大家對於鉀元素的認知，恐怕更多是來自香蕉這種水果，但土豆確實也含量不低，100克的土豆有三倍以上的鉀含量，針對想要高血壓以及心臟病問題的人羣，可以起到預防的積極效果！

4、多酚類物質，除了以上的營養物質，土豆還含有一類叫多酚類的物質，它具有一定抗癌的作用，大家要了解下！