黃金雞塊的做法 黃金雞塊的做法是什麼

1、準備材料：雞肉半隻、蒜頭（獨蒜）4個、薑片、醬油、鹽適量，蜜糖適量。

2、把雞肉洗淨切塊。

3、準備好大把大把的蒜末。

4、把蒜末、薑片、鹽、醬油放入雞塊中拌勻並醃製30分鐘。

5、放適量油，油熱了以後把雞肉倒進平底鍋裏煎，先大火後小火。

6、等一面有金黃的顏色後再翻另一面來煎，快熟的時候放一點蜜糖煎一陣子，再加點芡汁煮熟即可。