1、西蘭花掰開小朵。
2、清水裏放適量鹽,入西蘭花泡十分鐘左右。
3、將葱白末,蒜末,一大勺生抽,一勺麻油用小碗拌勻,做成調味汁。
4、鍋內放適量水,加適量鹽與植物油。
5、水開後,入西蘭花焯熟,盛起過涼開水後,拌上調味汁即可開吃。