吃了苦絲瓜該怎樣解毒 吃了苦絲瓜解毒的方法

1、吃了苦絲瓜一旦發現食物中毒，建議去醫院就診，目前也沒有針對這些苦味瓜中毒的特效治療藥物，方法是通過催吐，利尿和對症處理。正常的絲瓜味道不苦，食用後對身體有益，當苦味絲瓜使用後存在中毒的風險，鹼糖帶生物鹼是一種有毒物質。

2、它的毒性不亞於砒霜，即使通過高温也難以被破壞溶解，而苦絲瓜中的就有鹼糖帶生物鹼，鹼糖帶生物鹼加熱後也很難去除，使用後可能會在半小時至數小時內會出現中毒症狀。中毒較輕的是會出現口乾、頭昏、噁心、乏力、嗜睡，嚴重的話會嘔吐，腹絞痛，腹瀉，脱水甚至威脅生命，所以苦絲瓜的毒性非常大，平時建議不要吃。