吃了苦螃蟹會中毒嗎 請問吃了苦螃蟹會中毒嗎

1、吃了苦螃蟹不一定會中毒。因為造成螃蟹苦味的原因很多，如：螃蟹沒蒸熟、螃蟹內臟未清理乾淨、水質被污染或者死蟹病蟹等。

2、發苦的螃蟹不要再吃，吃了以後要密切觀察自身情況，如果是死蟹或病蟹可能引起中毒。螃蟹死後會產生有害物質，吃了後會出現乏力、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，甚至出現一些過敏性反應。

3、建議日常生活中注意選擇購買新鮮優質的螃蟹食用。