怎麼炒長豆 炒長豆的做法

1、準備材料：長豆、大蒜頭適量、蠔油適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、雞精適量。

2、把長豆洗乾淨後，折段。大蒜頭切成片狀。

3、在鍋裏倒入適量色拉油。

4、待鍋裏的油熱之後放入切好的大蒜頭，爆香。

5、倒入長豆，並且倒入適量蠔油翻炒。

6、翻炒後倒入少量清水。

7、４分鐘後用生粉勾芡。

8、最後加入適量鹽、糖、雞精後，裝盤。