魷魚蠔粥怎麼做 製作魷魚蠔粥的方法

1、食材：牡蠣幹80克、魷魚1只、大米半碗、生薑10克、香菜2根、生抽5克、胡椒粉適量、水800克、油10克。

2、用温水泡準備牡蠣幹。

3、清洗乾淨、生薑切片、香菜切段、準備魷魚。

4、撕去外皮洗淨。

5、切段放入料酒醃製十五分鐘。

6、沙鍋放入薑片煮開。

7、放入洗淨的大米。

8、放入油和牡蠣幹煮開後轉文火煲一個小時。

9、放入魷魚燜十分鐘。

10、放入胡椒粉攪動均勻放入香菜即可。