1、先把一包方便麪煮熟撈出過涼水,然後控幹水分。
2、再準備適量青菜清洗乾淨,50克火腿腸切片。
3、鍋裏燒油,油熱下一個雞蛋炒熟盛出。
4、再次起鍋燒油,下適量蒜末、幹辣椒炒出香味,下青菜翻炒。
5、然後放入煮好的方便麪和火腿腸,炒好的雞蛋,加一勺生抽,蠔油,鹽,雞精大火翻炒均勻出鍋即可。