1、500克餈粑,小農雞蛋1個,調料色拉油適量。
2、把餈粑分開備用。
3、將一個柴雞蛋磕入碗中。
4、將餈粑放入蛋液中包裹住蛋液。
5、下油鍋煎至兩面金黃即可。
6、餈粑煎好後趁熱吃口感最佳,涼了就會發硬。
7、煎好的餈粑就這麼吃也行,撒點鹽味道也蠻好。