1、方便麪1袋、安井魚丸3-4個、圓白菜適量(去大筋、用手撕成片、洗淨備用)、清水適量。
2、平底不粘鍋內加少許清水,中火燒開(水一定不要多,否則就不是乾燒了,水的位置為方便麪餅的一半)。
3、下入魚丸和方便麪裏面的蔬菜包煮至魚丸8分熟。
4、下入麪餅,煮至微軟下入調料包,可根據自己的口味調整,因為最後沒有湯,口味會比較重。
5、將調味料和麪拌勻,將圓白菜平鋪在面的上面,蓋鍋蓋悶2-3分鐘。
6、將面翻至圓白菜上面,直到圓白菜變軟,水全部消失,將面菜拌勻即可出鍋。