酸奶華夫餅如何做 酸奶華夫餅做法

1、低筋麪粉80克，雞蛋2個，酸奶100克，細砂糖適量，無鹽黃油適量。

2、黃油隔水融化，稍放涼後加入2個蛋黃和酸奶攪拌均勻，再篩入低粉，攪拌至無顆粒。

3、2個蛋清分三次加入細砂糖，用電動打蛋器攪打至提起打蛋器，蛋白能出現直立的尖角。

4、打發好的蛋清與蛋黃糊分三次混合，用橡皮刮刀上下翻拌均勻。

5、加入芝麻翻拌均勻。

6、預熱好華夫餅機，將麪糊舀入華夫餅機內，不要太滿哦，要不然麪糊加熱時會溢出，較難清洗。

7、蓋上蓋子，靜待幾分鐘，華夫餅機工作期間會飄出一陣陣香氣的。

8、打開華夫餅機蓋子，上色滿意就可拿出華夫餅，享受美味。