1、材料:香蕉1根、雞蛋1個、酸奶半盒、麪粉兩勺、水一勺。
2、香蕉雞蛋各一個。
3、把香蕉碾成泥,加入雞蛋和半盒酸奶攪拌均勻。
4、最後加入兩勺麪粉一勺清水攪拌均勻,以搪瓷勺為標準。
5、熱鍋涼油,開小火,一勺一個餅倒入鍋中。
6、成型後翻面,一面大概兩分鐘。
7、出鍋趁熱吃,鬆軟可口。