蓮藕排骨玉米湯的做法

蓮藕排骨玉米湯的做法：

材料：
- 500克排骨
- 1根蓮藕
- 1根玉米
- 1根胡蘿蔔
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量薑片

步驟：
1. 排骨清洗乾淨後，放入開水中焯水，撈出備用。
2. 蓮藕去皮，切成小段；玉米剝去外層的葉子和絲，切成小段；胡蘿蔔去皮，切成小片備用。
3. 鍋中加入適量水，放入焯水後的排骨，大火煮沸後撇去浮沫。
4. 加入薑片、蓮藕、玉米和胡蘿蔔，繼續煮沸後調小火燉煮約30分鐘。
5. 湯中加入適量鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
6. 關火後待湯稍微冷卻後即可食用。可以根據個人愛好加入葱花或者香菜進行裝飾。

温馨提示：蓮藕和玉米都有一定的甜味，搭配排骨燉煮，味道鮮美，營養豐富。燉煮時間可以根據個人口感調整，喜歡更爛熟的可以再燉煮一段時間。