玉米排骨蓮藕湯的做法

材料:
- 豬排骨：500克
- 蓮藕：300克
- 玉米：2根
- 薑片：幾片
- 雞精：適量
- 鹽：適量

步驟:
1. 將豬排骨剁成小塊，放入熱水中焯水，去血水和雜質。

2. 將焯水後的排骨取出瀝水備用。

3. 蓮藕去皮後切成薄片，玉米剝粒備用。

4. 取一個鍋，加入足夠的水，將排骨、藕片和薑片一起放入鍋中。

5. 大火煮沸後轉小火燉煮40分鐘至排骨變得很爛。

6. 加入玉米粒繼續燉煮約10分鐘。

7. 最後，加入適量的雞精和鹽調味即可。

8. 關火，將湯盛入碗中即可享用。

温馨提示:
- 如果喜歡湯更濃郁，可以在煮排骨時加入適量的鮮奶，提升口感。
- 可以根據個人口味加入其他調料，如葱末、蒜末、胡椒粉等來增添香味。