1、材料:老豆腐6塊、適量的蒜末、兩勺生抽,兩勺蠔、葱花適量。
2、老豆腐用清水沖洗乾淨,切厚塊。
3、鍋中放油,放入切好的豆腐,煎至兩面金黃。
4、放入蒜末炒香,加入兩勺生抽,兩勺蠔油翻炒。
5、加入少量清水開大火煮至收幹湯汁,撒上小葱花即可。