烤牛排的做法烤箱 烤牛排烤箱的做法

1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮

2、將黑胡椒和食鹽抹在牛排上，醃製20min

3、將黃油抹在醃製好的黃油上，放置烤盤內，烤箱調至強燒烤230度，烤制8分鐘，翻面再烤制5分鐘即可。

4、可澆上自己喜歡的醬汁。