1、牛肉,皮芽子,鹽,黑胡椒粉,味精,生抽,食用油抓拌均勻。
2、普通麪粉,酵母粉,小蘇打粉,温水醒面30分鐘。
3、一勺麪粉兩勺熱油,做出油酥。
4、擀成麪餅,刷上油酥捲起來。
5、揪成劑子,兩頭捏緊。
6、放入烤箱上下190度40分鐘。
7、烤好就可以吃啦。